درخشش کتاب حلال سازمان غذا و دارو؛ «حلیت مواد غذایی، دارویی و آرایشی ـ بهداشتی» اول شد

رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو گفت: کتاب «حلیت مواد غذایی، دارویی و آرایشی ـ بهداشتی» با پیوند میان دانش تخصصی، سلامت و آموزه های دینی، در سی امین جشنواره قرآن و عترت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، رتبه نخست بخش تألیف کتاب را به دست آورد؛ موفقیتی که ظرفیت علمی و پژوهشی کشور در حوزه حلال را نشان می دهد.

به گزارش خبرگزاری صداوسیما، حسین رستگار رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو گفت: کسب موفقیت برای مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو ارزشمند است و نشان می دهد موضوع حلال، در کنار اهمیت دینی، ظرفیت قابل توجهی برای پژوهش و تولید دانش دارد.

وی افزود: در این کتاب تلاش شده موضوع حلیت در محصولات غذایی، دارویی و آرایشی ـ بهداشتی با نگاهی علمی و کاربردی بررسی شود و ارتباط میان علوم تخصصی، سلامت و آموزه های دینی به شکل روشن تری برای مخاطب بیان شود.

رستگار ادامه داد: حلیت محصولات سلامت محور موضوعی مرتبط با زندگی روزمره مردم است؛ از مواد اولیه و فرآیند تولید تا محصول نهایی، توجه به این موضوع می تواند برای تولیدکنندگان، متخصصان، ناظران و مصرف کنندگان اهمیت داشته باشد.

رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو با اشاره به برگزاری سی امین جشنواره قرآن و عترت وزارت بهداشت در 11 بخش و 73 رشته گفت: بیش از 67 هزار نفر در این جشنواره مشارکت داشتند و آثار ارائه شده در بخش های مختلف مورد بررسی و داوری قرار گرفتند. کسب رتبه نخست در بخش تألیف کتاب، نشان دهنده کیفیت علمی و محتوایی این اثر است.

وی گفت: تلاش ما این است که پژوهش در حوزه حلال فقط به مباحث نظری محدود نشود و یافته های علمی این حوزه بتواند در تولید، نظارت و تأمین محصولات سلامت محور مورد استفاده قرار گیرد.

رستگار افزود: کسب این عنوان می تواند انگیزه ای برای ادامه پژوهش ها و تولید آثار علمی بیشتر در حوزه حلیت مواد غذایی، دارویی و آرایشی ـ بهداشتی باشد و به شناخت دقیق تر ابعاد این موضوع در نظام سلامت کمک کند.

کتاب «حلیت مواد غذایی، دارویی و آرایشی ـ بهداشتی» با کسب رتبه نخست بخش تألیف کتاب در سی امین جشنواره قرآن و عترت وزارت بهداشت، به عنوان اثر برگزیده این بخش معرفی شد.

نظرات

captcha